段木靈芝生長期管理技術要點

魏銀初      

      （一）疏芝、嫁接、整芝

       優質靈芝要求朵大圓整。為使芝棒上靈芝發生整齊，減少叢生靈芝和粘連畸形芝，對在畦面上靈芝子實體發生數量、位置實施疏芝、嫁接、整芝等調控措施，使大多數幼芝能長成芝形良好的成品芝。

       1.疏芝

       當靈芝原基形成，開始分化芝柄，對相鄰原基距離少于10厘米的進行疏芝，對一個原基分化多個芝柄的只留一個芝柄，疏芝時要掌握去細留粗、去弱留強、間距恰當的原則，一根段木上一般留1個健壯芝芽。

       2.嫁接

       對沒有出芝的芝棒，可用疏去的芝芽進行嫁接，嫁接時，用利刀把芝芽削成楔形，插于菌木頂部的菌絲層內，同時用力稍按楔形芝芽兩側的菌木菌絲層使芝芽固定。對生長過快的芝柄可以留3~5厘米長，將其余部分剪去，進行嫁接利用。

       （二）鋪設地膜

       芝柄長至5~7厘米時，芝柄生長期結束。在疏芝、嫁接工序完成后，在畦床上鋪設地膜。加蓋地膜，一可減少土壤水分蒸發并利于保持空氣相對濕度，二可防病蟲草害，三可防止噴水時將畦面上的泥土濺到芝體上。

       （三）出芝期環境因子管理

       1.水分管理

       （1）空氣相對濕度  濕度是保證靈芝菌柄伸長和菌蓋擴展的關鍵因子，空氣相對濕度在90%左右較適宜，低于80%對生長不利，高于95%易引起缺氧而出現畸形。菌蕾形成至菌蓋擴展時，空氣濕度保持在90%~95%；菌蓋擴展基本結束，菌蓋邊緣稍有黃色時，空氣濕度保持在85%~90%；子實體趨于成熟至孢子期，空氣濕度保持80%。

       （2）土壤濕度  土壤適宜的含水量可以穩定空氣相對濕度，但過高的土壤水份會切斷段木菌絲的氧氣供給，影響菌絲對木質營養的分解積累，窒息死亡。在出芝期間，要求土壤含水量在19%~22% 。

       2.通風管理

       （1）空氣要新鮮。二氧化碳對菌柄的增長有一定的促進作用，但當二氧化碳積累達到0.1%時，靈芝子實體就不能正常發育，不能形成正常的菌蓋，產生鹿角狀分枝，已形成菌蓋的，使菌蓋生長圈產生畸形而停止生長。

       （2）菌蕾未出土時，一般不需要揭膜通氣，要求空氣中二氧化碳含量低于0.3%，在觀察生長或噴水時開啟覆蓋薄膜即可達到通氣要求。

       （3）菌蕾出土后到菌蓋擴展時，適當減少通氣，促進芝柄的生長，每天通風一次，每次二至三小時，以上午11時至下午3時之間為宜。

       （4）菌蓋完全擴展時，通風量要增大，空氣中二氧化碳含量高于0.05%時，拱形棚兩端膜可卷起。

       3.溫度管理

       靈芝出芝期間要求溫度在20~32℃，最適在25~28℃，靈芝是恒溫結實型菌類，溫度的忽冷忽熱，臺風和冷空氣的襲擊，都會影響靈芝的正常生長。所以在靈芝出芝期間要加強管理，通過調節遮陰物的厚薄和拱棚的通風量來調節溫濕度，保證靈芝的正常生長。

       4.光照調節

       一定的散射光能誘導子實體原基的產生，3000~4000勒克斯最適合原基的產生和子實體的生長，靈芝生長有較強的趨光性，光線要均勻，遮陰棚不可有明顯的缺口，產生側向光源。在栽培管理過程中，可通過調節陰棚頂部的稻草等遮蔭物，來調控遮陰度。6月中旬前半陰半陽管理，6月中旬～9月中旬六陰四陽管理，9月中旬以后半陰半陽管理。

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（作者系駐馬店市農科所副研究員）