市畜牧局保障供世博會畜產品安全

本報訊 (通訊員 王光宏)上海世博會舉辦在即，駐馬店市作為優質畜產品核心產區，畜牧部門強化監管，為世博會提供安全衛生畜產品。市、縣畜牧主管部門均成立了世博會動物衛生及動物產品安全保障領導小組，加強組織領導。

按照有標準、有檢測、有品牌、有組織的“四有”原則，對全市60多家供滬企業進行了遴選，最終確定了19家養殖企業和1家加工企業在世博會期間為上海供應生豬及其產品。

在保障措施上，一是畜牧部門對供世博畜產品生產企業派專人實施“一對一”監管，落實檢疫員“一崗雙責”，做到五個嚴禁：嚴禁染病畜禽及其產品入滬、嚴禁無“瘦肉精”檢測陰性報告的生豬入滬、嚴禁未備案企業的生豬及其產品入滬、嚴禁拼車入滬和嚴禁“隔山”出證。二是狠抓生產環節，從源頭上保證畜產品安全。被選中的企業和當地畜牧主管部門簽訂了質量安全承諾書，對其供滬生豬及其產品質量的安全進行了承諾。三是啟動信息上報機制。凡供滬生豬及其產品的檢疫證明實行“雙簽名”，檢疫員和縣級動物衛生監督所所長都必須在檢疫證明上簽名。四是實施可追溯制度。所有供滬生豬都要卡上耳標，肉品外包裝要有完備的生產廠家信息，并配備先進的紅外識讀器對其身份進行信息錄入。全市4個公路動物防疫監督檢查站實行24小時值班，耳標編碼與產地不符的、沒有佩戴動物標志或佩戴假標志的、持假檢疫證明的動物或動物產品，一律不準放行出境，依法進行處理。