記者 劉付明

民以食為天，食以安為先。這兩天，記者在市內各大農產品市場和超市走訪時深切感受到，實行畜產品市場準入制度后，不管是經銷商還是消費者，他們對畜產品市場準入制度這一民心工程、德政工程都拍手叫好。

重民生，讓畜牧業健康發展

家住中華大道的李女士談及畜產品市場準入感觸最深。她說：“以前總聽說個別不法商販賣注水肉和含‘瘦肉精’的肉，買肉時心里很不踏實，實行畜產品市場準入后，再也不用為食品安全問題擔心了。這是市委、市政府以人為本、關注民生的重大舉措，也是我們廣大市民長期以來熱切盼望的大事，感謝政府讓我們吃上了放心肉。”

“隨著人民生活水平的提高和消費觀念的轉變，人們現在比過去任何時候更關心消費安全和身體健康。”分管畜牧工作的副市長陳星說。作為畜牧大市，同時也是畜產品生產和調出大市，為了保障廣大人民的身體健康和畜牧業健康發展，我市在總結去年啟動農產品市場準入工作和借鑒外地畜產品準入制經驗的基礎上，從2009年6月1日起在市中心城區先行實施畜產品市場準入制度，并按照“分步實施、逐步推進、典型引路、示范帶動”的原則，由市中心城區逐步向全市各縣城區全面推開。實行畜產品市場準入制度不但可以讓百姓的餐桌更安全，而且對于畜產品的生產、經營和消費具有很重要的意義。一是可以有效保證畜產品安全。畜產品市場準入制度為上市畜產品建立了一道質量安全屏障，可有效過濾不合格畜產品，使進入市場的畜產品安全放心，維護消費者的利益。二是可以增強畜產品生產經營企業的競爭能力。通過市場準入這道門檻，促使畜產品生產加工企業必須把無公害畜產品生產作為生存和發展的第一要務，按照無公害技術標準組織生產經營，從源頭上把好畜產品質量安全關。我市是畜牧大市，同時也是畜產品生產和調出大市，加快實施畜產品準入制步伐，可以影響和教育畜產品生產加工企業樹立畜產品質量安全意識，增強危機意識，及早著手規范其生產管理行為，使企業在日益激烈的市場競爭中立于不敗之地。

重管理，讓制度落到實處

老黑是我市最大的畜產品集散地